Vin rouge, Mas Cristine, Côte du Roussillon

Cet ancien domaine né au 19ième siècle se situe au milieu des chênes et au près de la mer au sud de l'AOC Côte du Roussillon.

Un vin composé de 40% de grenache noir, 50% de syrah et 10% de carignan noir.

Mas Cristine se consacre aux vendanges manuelle avec des taux de rendement de 28hl/hectare. 
Ce vin frais et minéral avec seulement 60% de la cuvée passée en barrique, sera parfait avec une pluma ibérique, osso buco ainsi qu'une foret noire.

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