Ruinart blanc de blanc

Fondée en 1729, la maison Ruinart est située en Champagne et est aujourd'hui reconnue comme l'une des plus grandes maisons.

Le Ruinart blanc de blanc est issue de vendange manuelle ainsi qu'une fermentation en cuves inox qui sont thérmorégulées. 

Ce champagne a une très jolie couleur doré pale avec des légers reflets verts.
Un premier nez d'une grande intensité ,sur des notes de fruits frais, en particuliers d'agrumes murs.

Un deuxième nez sur des notes de fleur blanche et de fruits blancs.
Une attaque en bouche souple, harmonieuse ,beaucoup de rondeur.
Des notes de brugnon, et une belle minéralité en fin de bouche.
Une finale assez longue et très rafraîchissante.

A découvrir chez votre caviste Intercaves à Aix en Provence.