Champagne DEUTZ

Fondée en 1838 par William Deutz et Pierre-Hubert Geldermann cette maison a une production de sept crus en AOP Champagne.

Le champagne Deutz Brut Classic a eu un long murissement sur lie qui va apporter des fines bulles.

Il est constitué de trois cépages, chardonnay, pinot meunier et le pinot noir.
Le cépage chardonnay va donner une vive fraicheur ainsi  que de la vinosité en bouche.
On va aussi y trouver des arômes de pain brioché et d'acacia.

Ce champagne s'accordera avec des fruits de mer, des hotteok sucré ainsi qu'à l'apéritif.
Il est à servir entre 6 et 8 degrés.

A retrouver chez votre caviste Intercave à aix en provence.